Apprivoiser ses signaux corporels de faim et satiété

En septembre, on vous a donné une foule de conseils et d’astuces pour la rentrée et les boîtes à lunch. Ce mois-ci, nous nous penchons sur les signaux corporels de faim et de satiété.

La situation d’abondance alimentaire dans laquelle nous évoluons fait en sorte que nous sommes constamment en contact avec de la nourriture. Cette facilité d’accès à une grande variété d’aliments peut influencer notre désir de manger plus souvent, faisant en sorte qu’on a peut-être quelque peu désappris à écouter nos signaux corporels. Dans les prochaines semaines, nous vous informerons sur le sujet, nous vous lancerons des défis et vous encouragerons à en discuter entre internautes pour partager vos trucs, idées et opinions.

Différencier les vraies faims des fausses

Arrivez-vous facilement à différencier les vraies faims des fausses faims? En temps normal, la faim se manifeste pour indiquer à l’organisme qu’il est temps de recevoir de l’énergie. Toutefois, étant donné que nous sommes constamment entourés de nourriture pratiquement partout et en tout temps (au supermarché bien sûr, mais aussi dans les dépanneurs, pharmacies, cinémas, stations service, centres commerciaux, arénas et jusque dans les écoles et lieux de travail avec les cantines et machines distributrices), il peut devenir difficile de faire la différence entre une vraie faim «physique» et une fausse faim, c’est-à-dire une envie de manger sans réel appétit, simplement par désir, par gourmandise, pour tromper le temps ou encore simplement par mécanisme, parce que la nourriture est là, devant soi, alléchante et accessible.

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Écouter et respecter ses signaux de satiété

Vous arrive-t-il souvent de continuer à manger «pour finir votre assiette» ou par gourmandise même si vous sentez que vous n’avez plus faim? Chaque fois que cela se produit, vous ignorez votre signal de satiété. Un bon truc pour arriver à perdre du poids ou pour le contrôler est de se reconnecter sur ses signaux de satiété et les respecter. En effet, on prend du poids quand on consomme plus de calories qu’en a besoin notre organisme. Or une bonne façon de limiter sainement les calories ingérées sans exagérer avec les aliments allégés est de simplement reprendre contact avec la sensation de satiété et la respecter. On mange ainsi moins, tout en respectant son appétit, ce qui permet de limiter les calories sans avoir l’impression de suivre une diète particulière autre que de simplement écouter son corps. Or apprendre à écouter ses signaux de satiété n’est pas toujours facile, d’une part parce qu’on a un peu désappris à le faire dû à l’abondance alimentaire, et d’autre part parce qu’il y a le facteur gourmandise à considérer. Il existe des trucs qui peuvent aider, comme par exemple manger lentement pour laisser le temps à la satiété de se manifester avant qu’on ait déjà trop mangé, déposer sa fourchette, prendre le temps de bien mastiquer, boire de l’eau, etc. Et vous, quels sont vos trucs?

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Résister aux fringales

La semaine dernière on vous a parlé de satiété, de l’intérêt de respecter ce signal pour contrôler son poids et on a partagé des trucs pour y arriver. Mais aussi habile soit-on devenu à écouter ses signaux de satiété, il reste le «facteur gourmandise» qui peut survenir à tout moment. En étant constamment entouré de nourriture, autant dans les commerces qu’avec la publicité, c’est certain que l’envie de manger peut subvenir régulièrement pour le moins que l’on soit un peu gourmand! Or ce n’est pas parce que l’on fait attention à son poids qu’on doit se priver de tout ce qui nous fait plaisir. L’idée est plutôt de se faire plaisir à l’occasion avec des aliments qu’on aime, et de les consommer avec modération. Par exemple, si on adore le gâteau au fromage, pourquoi ne pas en manger une fois de temps en temps en partageant un morceau avec une ou deux personnes? Ainsi on évite la sensation de privation et la frustration qui peut l’accompagner, l’alimentation reste un plaisir tout en demeurant raisonnable! Pour contrôler son poids, le but n’est donc pas de se priver de tout ce qui nous fait plaisir, mais simplement de trouver des trucs pour résister à la plupart des fringales tout en se permettant des plaisirs de temps à autres.

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Défi de la semaine : Cette semaine, on tente de résister aux fringales trop fréquentes, sans toutefois tomber dans l’extrême de ne se permettre aucune gâterie. Nous vous invitons à discuter entre internautes, à partager vos trucs et vous astuces pour y arriver.