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Vous êtes nombreux à me demander depuis des années des repas prêt-à-manger qui rencontrent mes critères nutritionnels. En partenariat avec Saveurs Santé, je vous offre une belle sélection de recettes adaptées des livres Kilo Cardio, le tout livré directement chez vous. Tous les plats apportent moins de 350 Calories, ont une teneur modérée en gras, en glucides et en sodium tout en étant une bonne source de fibres. Vous êtes pressés? N'aimez pas cuisiner? Vous pouvez perdre du poids sans soucis grâce aux repas Kilo Solution.
KILO SOLUTION
Isabelle Huot vous présente son nouveau livre « Kilo Solution », une méthode visuelle pour perdre du poids.
KILO CARDIO 2
Poursuivez l’expérience avec de nouveaux menus et une foule de nouvelles idées-recettes.
C’est la rentrée!
En août, on vous a présenté quatre légumes d’ici méconnus qui gagnent à être découverts pour leur saveur et leurs atouts santé! Profitez de la saison des récoltes qui se poursuit en septembre pour les mettre au menu!
Septembre rime avec rentrée des classes et un retour à une certaine routine! Les horaires scolaires, les activités parascolaires, les devoirs, les leçons… et les boîtes à lunch! Qu’on prépare des lunchs pour soi-même, pour le conjoint ou pour les enfants, pour l’école ou le bureau, il peut arriver que jour après jour, l’inspiration de fasse plus rare. Au cours du mois de septembre, Conseils Nutrition.TV vous propose une foule de trucs, de conseils et d’astuces non seulement pour vous donner des idées et de l’inspiration mais aussi pour vous informer sur les lunchs santé et équilibrés! Nous vous avons préparé tout un dossier spécial sur le sujet. Bonne lecture et bonne rentrée!
Les avantages des lunchs maison
C’est certain que se préparer un lunch à la maison demande quelques instants de son temps en planification et préparation par rapport à prendre de l’argent pour manger à la cantine ou au restaurant. Il y a toutefois de nombreux avantages à se préparer des lunchs maison. D’abord, on a le choix des aliments qui le compose, on est sûr qu’ils sont à notre goût par rapport aux menus préétablis des cafétérias par exemple. On peut surtout prendre soin de composer nos lunchs avec des aliments bons pour la santé (fruits, légumes, grains entiers, protéines…). Dans les établissements de restauration rapide, les choix qui s’offrent à nous sont parfois moins reluisants, moins généreux en fruits et légumes, plus riches en gras… Avoir un lunch maison permet aussi d’économiser et d’avoir plus de temps pour profiter de la pause du midi puisqu’on n’a pas à faire la queue à la cafétéria ou au restaurant en pleine heure de pointe!
L’ABC d’un lunch équilibré
Après vous avoir parlé la semaine dernière des bonnes raisons de se préparer des lunchs maison, voici comment se composer facilement un lunch santé! Le principe de base d’un lunch équilibré est de penser à inclure au moins un aliment de chacun des quatre groupes du Guide alimentaire canadien. C’est facile! Un sandwich peut renfermer les quatre groupes à lui seul (par exemple, un sandwich au thon fait avec du pain de grains entiers, fromage, tomates et laitue). On s’assure aussi que le lunch comprenne une bonne source de protéines, qui soutiendra l’organisme durant l’après-midi (viande, volaille, poisson ou fruits de mer, œuf, noix, graines, tofu, légumineuses…). On inclut aussi à la boîte à lunch des breuvages santé pour s’hydrater et des collations pour les éventuels petits creux durant la journée!
Lunchs maison : organisation!
La semaine dernière on vous a parlé de comment composer un lunch équilibré. Pour préparer un lunch santé sans y passer la matinée, l’idéal est d’être bien organisé! Il importe de penser aux lunchs quand on fait l’épicerie pour avoir sous la main les ingrédients nécessaires. Aussi, si on attend au matin pour préparer les lunchs, il y a des chances pour que, trop pressé, on laisse tomber et qu’on prenne plutôt de l’argent pour s’acheter à manger. Pourquoi ne pas commencer à préparer les lunchs la veille au soir, en même temps que le souper? Tant qu’à être dans la préparation, pendant que les pâtes cuisent ou que le poulet devienne doré, on peut aussi assembler des sandwichs ou laver des crudités! Mieux encore, on peut cuisiner en double et avoir des repas tout prêts à réchauffer le lendemain midi! Bref, l’idéal est de penser aux lunchs du lendemain dès la veille!
Un peu d’inspiration
Dans les dernières semaines, on vous a parlé des bonnes raisons de faire des lunchs maison et on a donné des conseils pour être bien organisé afin de composer des lunchs équilibrés. Ça fait maintenant quelques semaines depuis la rentrée, et pour que les lunchs maison restent attrayants, il faut éviter de tomber dans la monotonie! À Conseils Nutrition.TV, on vous donne une foule d’idées pour des lunchs aussi santé que variés, de quoi mettre nouveauté, découvertes et trouvailles au menu chaque semaine, en variant les pains, les légumes, les sauces et les aromates! Laissez-vous inspirer et… bons lunchs!