Le gâteau aux fruits Nux de la compagnie Fruit-O-Noix est préparé par Denise Gagnon. À l’origine, madame Gagnon avait son magasin d’alimentation naturelle à Rivière-du-Loup. Elle y vendait son gâteau aux fruits, qui était tellement populaire qu’elle a décidé de fonder sa propre compagnie. Aujourd’hui, madame Gagnon vit de sa production de gâteaux. Des 400 gâteaux qu’elle fabriquait à l’origine chaque année, elle est passée à environ 200 gâteaux par semaine! Un véritable succès!
Si on s’attarde à la liste des ingrédients du gâteau aux fruits Nux de Fruit-O-Noix, on peut y voir des abricots, des dattes, des canneberges, des noix d’acajou, des noix du Brésil, etc. Bref, des fruits séchés, des noix et un peu de farine d’épeautre biologique. En somme, aucun additif et uniquement des ingrédients entièrement naturels.
On peut se procurer le gâteau aux fruits Nux dans les magasins d’alimentation naturelle, dans les épiceries fines et bientôt, on l’espère, dans les supermarchés!
Goûtez à ce savoureux gâteau, idéal pour le dessert ou la collation!