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Les barres-collations sont très populaires auprès des enfants qui aiment leur goût, et des parents qui les trouvent pratiques et faciles à glisser dans la boîte à lunch. Mais considérant l’abondance des barres-collations qui ornent les tablettes des supermarchés, difficile de déterminer lesquelles sont des bons choix santé.
Plusieurs barres sont effectivement très riches en sucre, transformant souvent la barre de céréales en barre bonbon. La façon d’en savoir plus sur le contenu en sucre des barres est de consulter le tableau de la valeur nutritive. Souvent, les barres commerciales fournissent plus de 10 grammes de sucre, soit l’équivalent de plus de deux sachets de sucre par barre.
Lorsqu’on consulte le tableau de la valeur nutritive, on favorise les produits qui renferment 10 grammes de sucre ou moins par barre (elles pourraient par contre avoir un peu plus de sucre si elle renferment des fruits séchés).
Voici trois suggestions de barres-collations qui sont à la fois savoureuses et moins sucrées que la moyenne.
- Barres All-Bran (Kellogg’s). Riches en précieuses fibres (4 grammes par barre), ces barres renferment 8 grammes de sucres. Elles sont aussi modérées en gras et en calories.
- Barres 8 grains entiers Compliments Équilibre. Avec ses 7 grammes de sucre, ces barres sont beaucoup moins sucrées que la plupart des barres sur le marché. Elles fournissent aussi de précieuses fibres.
- Barres Petits plaisir (Dare). Ces barres, davantage de type biscuit, ne renferment que 4 grammes de sucre. C’est un produit intéressant pour les personnes diabétiques puisqu’il renferme des succédanés de sucre comme le sucralose et le maltitol.
D’autres produits intéressants sont sur les tablettes. Pour les découvrir, consultez le tableau de la valeur nutritive!