Cet automne, le maquereau du Québec entreprend de charmer les consommateurs dans plus de 600 poissonneries et grandes chaînes d’alimentation, où il sera disponible en filets congelés individuellement et en format de 400 grammes. Et il est facile de se laisser séduire, le maquereau étant définitivement un poisson qui devrait attirer davantage notre attention pour ses divers avantages. En voici quelques-uns :

1. Son goût!

La chair tendre et savoureuse du maquereau saura vous charmer! Son goût unique et relativement prononcé charmera les amateurs de bon poisson.

2. Sa valeur nutritive

Le maquereau est un poisson à chair grasse, qui figure parmi les plus riches en précieux oméga-3 d’origine marine. Il est également riche en protéines, il fournit de la vitamine D et une foule d’autres éléments nutritifs importants.

3. Son prix abordable

Le maquereau du Québec est offert à prix très abordable. Un raison de plus de le mettre au menu!

4. Sa provenance québécoise

Choisir du maquereau du Québec (en provenance de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine), c’est aussi encourager les pêcheries d’ici et les travailleurs de chez nous. En plus, cela favorise l’économie locale et l’environnement.

5. Sa versatilité en cuisine

Le maquereau se prête bien à divers apprêts culinaires ainsi qu’à plusieurs modes de cuisson (vapeur, four, papillote, etc.). Il se prépare rapidement, et les filets congelés peuvent passer directement du congélateur au four! Pour une foule d’idées de recettes et plus d’informations sur le maquereau du Québec, un site a été mis en ligne pour vous informer : www.maquereauduquebec.com