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Les yogourts et les fruits figurent parmi les desserts santé les plus intéressants. Mais il peut aujourd’hui devenir difficile de choisir un yogourt considérant les multiples options disponibles sur le marché. Conseils Nutrition.TV vous aide à y voir plus clair.
Yogourts probiotiques
Tous les yogourts renferment des bonnes bactéries lactiques. En réalité, il y a deux ferments lactiques traditionnels qui sont ajoutés à tous les yogourts pour acidifier le produit et leur conférer la texture que l’on connaît.
Cela dit, certains yogourts renferment en prime des probiotiques, soit de bonnes bactéries ajoutées pour leurs bienfaits sur la santé. Voici deux yogourts probiotiques intéressants.
- Activia : ces produits renferment une souche de bactéries, Bifidobacterium lactis, reconnue pour accélérer le transit intestinal. Ces yogourts peuvent donc aider entre autres les gens qui souffrent de constipation.
- Yoptimal : ces produits contiennent des souches de bactéries réputées pour stimuler les défenses naturelles et donc favoriser le système immunitaire. En prime, il renferme un extrait de thé vert qui rehausse la teneur en antioxydants du produit.
Yogourts allégés
Ces yogourts Activia et Yoptimal réguliers contiennent en moyenne entre 2 et 4% de matières grasses. Cela fait-il d’eux de moins bons choix pour autant? Non, au contraire! À moins d’avoir un cholestérol élevé ou un régime spécial, il n’est pas particulièrement recommandé d’opter pour un yogourt allégé en matières grasses. Ces yogourts allégés n’ont ni la même texture, ni la même saveur qu’un yogourt régulier. Certains peuvent être moins satisfaits de leur yogourt allégé, et conséquemment en manger davantage... ce qui n’est pas avantageux, ni pour la santé, ni pour le portefeuille!
Le yogourt et le sucre
Si l’on n’est pas diabétique, il est préférable de ne pas consommer trop de succédanés de sucres. Ainsi, mieux vaut choisir un produit sucré sans édulcorant ou encore sucré naturellement plutôt qu’un produit édulcoré avec de faux sucres comme l’aspartame ou le Slenda. Bien que le Splenda soit préférable à l’aspartame et qu’il n’y ait pas, à ce jour, d’effet néfaste reconnu lui étant associé, qui sait ce que les études révéleront dans l’avenir? Ainsi, lorsque notre santé le permet, mieux vaut opter pour un yogourt avec du vrai sucre ou encore pour un produit sucré naturellement avec des purées de fruits comme le Liberté par exemple.
Astuce!
Pourquoi ne pas opter pour un yogourt nature, qui est généralement moins sucré et plus riche en protéines et en calcium, auquel on ajoute une touche de sirop d’érable (5 ml – 1 c. à thé) à la maison? On a alors environ la moitié moins de glucides qu’un yogourt aromatisé du commerce.Une boisson avec ça?
Que diriez-vous d’un yogourt à boire probiotiques qui renferme 10 milliards de bonnes bactéries par petites bouteilles? Le Danactive est un produit pratique qui se déguste bien au déjeuner ou à la collation et qui peut nous aider à renforcer nos défenses naturelles.