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Collations santé saines et savoureuses
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Saviez-vous que 80% des Canadiens ont l’habitude de prendre des collations? Bien des choix s’offrent à nous... Que devrait-on privilégier comme collation?
Miser sur des collations saines
La formule gagnante pour une collation saine est de marier une source de glucides avec une source de protéines. Les glucides auront pour effet de fournir de l’énergie rapidement, tandis que les protéines soutiendront l’organisme plus longtemps.
Collations sucrées, collations salées
Voici des exemples de collations comportant une source de glucides et une source de protéines
- Un fruit (glucides) et une petite poignée de noix ou de graines (protéines)
- Des crudités ou un jus de légumes (glucides) et un morceau de fromage d’environ deux doigts ou un petit bol de fromage cottage (protéines)
Au rayon des barres tendres
Les barres tendres sont très populaires, entre autres chez les enfants. Il s’agit de choisir des produits qui ne fournissent pas trop de sucre. On opte de préférence pour les produits qui fournissent 10 grammes ou moins de sucre. Puis, on préfère les produits qui contiennent des fibres alimentaires, qui aideront à soutenir l’organisme plus longtemps. Enfin, on marie les barres tendres à un produit sain qui fournit des protéines (comme un verre de lait ou un yogourt par exemple).
Collationner à tous les âges
Avoir sous la main une collation saine est la meilleure façon de ne pas se laisser tenter par les gourmandises du restaurant du coin ou des machines distributrices. Voilà une bonne habitude pour tout le monde, pas juste pour les tout-petits!
Que penser de la collation du soir?
Si les collations de matinée et d’après-midi s’avèrent intéressantes pour plusieurs, la collation de soirée n’est pas nécessaire pour tous. Si on soupe et que l’on se couche rapidement ou encore que l’on reste tranquille toute la soirée, la collation de soirée peut être superflue.
La collation en soirée devient toutefois davantage importante pour les personnes qui s’entraînent ou qui font du sport en soirée. La collation pourrait être, par exemple, une petit bol de céréales d’environ 125 ml (½ tasse) arrosé de lait ou de boisson de soya. Cela pourrait favoriser la récupération et sommeil.
Amateurs de croustilles
Vous aimez grignoter quelque chose de croustillant? Plutôt que d’opter pour de traditionnelles chips, essayez les croustilles de riz. À l’occasion, elles peuvent constituer une collation de remplacement avantageuse par rapport aux croustilles : elles sont généralement faibles en gras sans être trop riches en sodium. Dans certains cas, on peut manger une rangée complète pour seulement cent calories. Un choix craquant, à l’occasion!
Bonnes collations!