Conseils Nutrition.tv : la nutrition en vidéo avec Dr. Isabelle Huot

On s?informe sur les différents impacts de la consommation de viande, et pourquoi ne pas se mettre au défi de composer des menus végétariens chaque lundi!

Faites-nous part de vos commentaires, suggestions, trucs et astuces pour le défi de cette semaine.

Intéressants les lundis sans viande, ça peut être une bonne façon de se motiver à essayer de nouvelles recettes! Chez moi le tofu ne passe pas trop encore, mais les légumineuse de plus en plus. Je fais entre autres un couscous avec plein de légumes, des pois chiches et des raisons sec et des olives, très apprécié. Et la soupe aux lentilles avec du lait de coco est aussi super aimée des enfants! Je suis preneuse de vos idées !! ...

Moi depuis un certain temps je fais des sauces à spaghetti avec du tofu ferme émietté dedans, c'est très bon et la texture se rapproche de celle de la viande hachée. Les enfants en mangent avec plaisir. Je fais aussi de la moussaka sans viande. Et des caris indiens avec des légumes et des pois chiches. Sans même m'en rendre compte je dois sûrement manger végétarien plus souvent qu'une fois par semaine !!!