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L'anémie.
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Écrit par Lindam le 24 février 2010 à 09:43
Je suis anémique et j'ai une bonne nutrition, j'ai lu sur votre site que le fer provenant des viandes est plus assimilable que celui venant des aliments végétales à moins d'être consommé avec des aliments qui contiennes de la vitamine C.
Donc voici ma question: Est-ce que je devrais prendre un supplément de vitamine C et un supplément de minéraux de fer, si oui combien de mg. par jour?
Donc voici ma question: Est-ce que je devrais prendre un supplément de vitamine C et un supplément de minéraux de fer, si oui combien de mg. par jour?
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Écrit par Conseils-Nutrition-Nutritionniste le 27 février 2010 à 10:07
Bonjour. Votre question est intéressante. Sachez qu'il est très facile de combler ses besoins en vitamine C par son alimentation, entre autres grâce aux fruits et aux légumes. Saviez-vous par exemple qu?une grosse orange comble à elle seule les besoins quotidiens en vitamine C des adultes? De même pour un demi poivron rouge cru ou une tasse de fraises tranchées! Les bonnes sources de vitamine C ne manquent pas. Et sachant que le Guide alimentaire canadien recommande aux adultes de consommer chaque jour 7 à 10 portions de fruits et légumes, on réalise qu'on comble facilement ses besoins en vitamine C par l'alimentation en respectant cette recommandation. Pour en savoir plus sur la vitamine C, consultez notre chronique sur le sujet dans la section «Nutriments»!
Si les aliments riches en vitamine C peuvent améliorer l'absorption du fer d'origine végétal, il se peut que d'autres conseils plus personnalisés puissent vous être utiles dépendamment du type d'anémie que vous avez, du traitement qui vous a été conseillé et de votre réponse au traitement. Questionnez votre médecin ou votre nutritionniste.
Si les aliments riches en vitamine C peuvent améliorer l'absorption du fer d'origine végétal, il se peut que d'autres conseils plus personnalisés puissent vous être utiles dépendamment du type d'anémie que vous avez, du traitement qui vous a été conseillé et de votre réponse au traitement. Questionnez votre médecin ou votre nutritionniste.
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Écrit par mike le 27 février 2010 à 21:28
Bonjour à tous ,
J'irai même jusqu'à dire : saviez-vous que l'orange ne figure pas dans le top 10 des aliments qui contiennent le plus de vitamine C ? Saviez-vous que les légumes en contiennent plus que les fruits ( dû au poids ) . Le chou est une bombe en vitamine C ( ordinaire et rouge ) et le persil frais .
Puisque la vitamine C est un acide ( acide ascorbique de son nom chimique ) , elle réduit la molécule du fer non hémique ( végétale ) alors plus facile pour l'assimilation dans notre intestin grèle . Donc du gruau avec des bleuets frais est un repas de champions !! N'ajoutez pas de lait par contre !!
Mike , étudiant bientôt en nutrition
J'irai même jusqu'à dire : saviez-vous que l'orange ne figure pas dans le top 10 des aliments qui contiennent le plus de vitamine C ? Saviez-vous que les légumes en contiennent plus que les fruits ( dû au poids ) . Le chou est une bombe en vitamine C ( ordinaire et rouge ) et le persil frais .
Puisque la vitamine C est un acide ( acide ascorbique de son nom chimique ) , elle réduit la molécule du fer non hémique ( végétale ) alors plus facile pour l'assimilation dans notre intestin grèle . Donc du gruau avec des bleuets frais est un repas de champions !! N'ajoutez pas de lait par contre !!
Mike , étudiant bientôt en nutrition