Conseils Nutrition.tv : la nutrition en vidéo avec Dr. Isabelle Huot

Bienvenue ma chère ,

Puisque je suis dyslexique et que je n'ai pas fait de cégep , je vais entrer à l'université par expérience pertinente alors je me pratique un peu .... mais je ne suis pas professionnel et si chacune d'entre-vous avez des conseils de nutritionnistes , ces conseils sont votre priorité d'accord :)

Il me fait plaisir de t'encourager et ton message m'encourage beaucoup aussi . Cela me donne l'impression que je ne fait pas cela pour rien . Merci ma chère . Partage ta bonne humeur avec nous et mange bien . Je suis assez certain que cela va faire une énorme différence ...promis :)

Bonne semaine

Mike

MIKEE!!

Je panique totalement la sérieusement je feel trop pas ...J'ai pris 10 lbs genre en une semaine meme pas, c'est horrible et y'a rien à faire ni à dire je dois simplement en parler à qqun qui ne me connait pas. Ahh mon dieu j'ai juste envie de pleurer pleurer pleurer...je dois tellement me reprendre en main, j'ai vraiment manger comme une dégeux cette semaine, c'est la pire semaine ...ahh je suis trop pas bien dans ma peau. JE PANIQUE!

Bonjour Annie ,

Désolé d'avoir tardé mais mes réponse ne passe pas par rapport à une supposé erreur de syntaxe ...bla bla bla ...

Bonjour Annie ,

J'ai un certain problème avec mon ordi et cela fait au moins 4 longue réponse que je clique sur " envoyer " et ne se rendent pas . Tanné là :)

Ton dernier message m'inquiète ma chère . J'espère qu'aujourd'hui tu te portes mieux . Il fait un beau soleil dehors comparé à hier . Alors pourquoi ne pas profiter de ce beau temps pour le début d'une bonne santé ?

Il est quand même recommandé , pour toi , de consulter des professionnels qui peuvent t'encadrer ma chère . Y penses-tu un peu ? Si tu as un peu de sous pour au moins investir sur toi et ta santé , je pense que cette clinique peut t'aider . Sinon , parler avec nous sur ce blogue peut au moins te changer les idées . N'empêche que je suis un peu inquiet même si je ne te connais pas .

Maintenant que le message dans ta tête est recu envers le fait que de manger des aliments qui ne sont pas du tout sains pour la santé nous fait sentir monotone , déprimé , enkilosé , marabout , etc ... on se pardonne et on se remet les idées en place pour de bon . On va considérer cette semaine comme une leçon définitive envers quoi rien de bon pour nous dans la malbouffe .... GOOD !!! .... message recu !!!

On retrouvera notre beau sourire et nos yeux se remetteront à pétiller en mangeant nos beaux fruits et légumes tellement importants pour nous . On mangera nos céréales en vrac et on boira notre bonne eau pour nous rancire et nous hydrater . De belles viandes maigres pour nos muscles ( eh oui , même pour ceux des femmes ). Enfin , tu sais ce qui est bon :)

Pour toi , la belle Annie , je suis plus que certain que tu peux nous surprendre dans tes prochains messages à venir nous disant comment tu es forte et à décidé de mettre ton pied à terre une fois pour toute en prennant le contrôle de ta santé et de pensé . FINI LES ENVAHISSEMENTS . Aucun marketing decide pour ta santé ..... mais toi oui :)

Je suis super confiant que tu peux montrer l'exemple et même nous faire part des petits trucs qui te motiveront . Je ne te souhaîterai pas bonne chance car ceci n'est pas de la lotterie mais la santé ce bâtie . Donc je te dis BRAVO pour de prendre soin de toi Annie . Rien de plus séduisant et charmant qu'une personne qui prend soin d'elle . C'est vrai :)

Aux prochaines nouvelles donc ma chère :)

Mike , étudiant

Un coup double pour Annie .... de Mike

Pas plus tard que hier soir , moi et ma coloc avions décidé d'aller manger chez St-Hubert car l'image du poulet dans notre tête était enivrante . Tu as vu la température qu'il faisait ...bon sang ..marcher 15 minutes pour une poitrine de poulet ... mais je voyais constment les frites dans ma tête , encore pire !!! Je savais que je sortais pour aller tricher .

Juste au moment ou le serveur m'a dit : pis toé ? tu prends quoiiiiii ?? ( Dieu qu'ils sont motivé dans le resto-bar ..ughh !! )...bin là ça me tentait plus !! J'ai pris une poitrine avec de la salade verte puis 1 verre d'eau . J'ai pas craqué . Je suis platte au resto mais je m'impose que je dois donner l'exemple étant entraineur . Ma coloc s'en fiche bien car elle a choisie pleins de frites puis son poulet n'était pas assez cuit .... Bin bon !!!
Un gâteau au fromage pour dessert .... elle s'endormait sur la chaise de bois ensuite puis moi j'avais la face longue parce que je me trouvais plate avec mon verre d'eau ...bon sang !! J'aurais dû rester chez moi !!

Mais j'ai pas craqué .......... pour nous tous !!!

Mike ...un gars plate au resto faut croire !!!

NB : En espérant que cela vous a fait rire un instant pour vous changer les idées . Voilà le genre de nutritionniste que je vais être :)

Re-bonjour à tous

Ca faisait un petit bout hen!
Annie, dis toi bien une chose : j'ai déjà fais exactement la même chose que toi. Un jour je me suis dis : t'es pas grosse, mange ce que tu veux! Et v'lan, tout était permis...j'ai pris pas mal de poids en peu de temps. Pour moi, ce que ca signifiais (je l'ai compris plus tard) c'est que j'étais tellement habitué de compter, calculer, me priver que quand j'ai ouvert la valve, ouf! Ce n'était pas de la boulimie mais je mangeais beaucoup plus qu'à ma faim, des gâteries dont je n'avais pas réellement envie juste parcque c'était permis. C'est là le bogue. Quand tu vas avoir fait beaucoup de trvail sur toi (courage, c'est long et dure, tu dois t'enrourer de personnes et de professionnels compétent(e)s pour y arriver) ca va aller mieux de ce côté. En attendant, c'est pas grave! NON CE N'EST PAS LA FIN DU MONDE! C'est une étape cruciale dans ton cheminement pour comprendre et voir tes limites. Moi j'en suis encore parfois à tester mon corps, me dire : jusqu'où je peux aller dans ma gourmandise et ne pas prendre de poids...c'est pas géniale mais j'ai besoin de le tester! Mais je progresse, et j'ai des comportements plus sains de jour en jour. Quand tu vas avoir assimiler (et je sais que ce n'est pas par manque d'intelligence, de volonté et tout au contraire, c'Est une maladie que l'on doit combattre. C'est ta pensé que tu dois changer et c'est ARDU!)donc, quand ta pensé va te mener vers des réflexions du genre : «tout m'Est accessible (gâteries) quand j'en aurai vraiment envie je vais en manger pour me rassasier, ni plus ni moins. En attendant, je mange le mieux possible et j'écoute mon corps. Moi je crois que c'est ok de craquer pour une frite quand on en a vraiment envie, de temps en temps. Sinon, quand on finit par se le permettre, on n'écouter plus son corps, on écoute notre maladie. Ton corps, ce qu'il veut, c'Est d'être en harmonie avec ta tête. C'Est que tu manges le mieux possible le plus souvent possible mais que tu écoutes aussi tes pulsions. Pas pour te faire plaisir, pas pour te récompenser, pas juste la fin de semaine, pas pour une occasion spéciale...mais bien juste parcque tu en as le goût! Quand tu mangeras sans relier cette action à une émotion, un sentiment, sans te poser 400000 questions, tu pourras te considérer sur une très bonne pentes. Moi je n'y suis pas encore... :)

Mike, je crois que tu aurais pu manger ta frites si tu en avais le goût, ou du moins, prendre une patate au four garnie? Si t'en avais pas le goût c'Est parfait(à te lire, je sens une privation, un sentiment de ouache sur ta sortie). Mais autant qu'il faut éviter de regretter d'avoir manger un aliment non saint, il faut tout autant éviter de gâcher notre sortie en se privant. Tu dis que tu t'es trouvé plate...ca me parle beaucoup...c'est dommage... il existe un équilibre que je crois possible entre l'image d'entraineur qui s'alimente toujours bien (et qui donc se met beaucoup de pression sur les épaules et sur celles des autres qui prendront exemple) et celui qui se permet des extra car ces extra font aussi partie d'une alimentation saines et un esprit saint. Cet entraineur sais bien manger et sait aussi comment s'offrir des moments de détentes ET REVENIR à ces bonnes habitudes. Perso, cet entraineur m'inspire davantage. C'est impossible de TOUJOURS MANGER SAINEMENT. Vaut mieux savoir comment reprendre la route en ligne droite après un léger dérapage contrôlé, que de prendre le faussette et ne plus pouvoir en sortir tout seul. Le vrai défi est là selon moi.

MERCI!
Mélissa

Allo Mélissa :)

Oui en effet , ça fait longtemps . Content de te voir de bonne humeur en tout cas . Nous avons nos bonnes journées c'est vrai .

Pas de réponse d'Annie , un peu inquiétant . J'espère qu'elle se porte bien .

Bon , pour commencer , j'ai écrit ce message dans le contexte de faire rire mais mon histoire n'est vraiment pas loin de tout ça . J'ai mangé des frites ....deux disons ...hé hé hé ...et oui elles étaient bonnes mais je n'en voulais plus non plus .

Nous sommes allés au St-Hub dans le but de ne pas se faire de souper car nous faisions les paresseux . Je me forcais à tricher dans ma tête quand j'en avais pas hyper envie je t'avoue . C'est vrai . J'aime le goût salé du St-Hubert comme la soupe et la salade de chou traditionnelle ... mais sans plus . Je ne sentais pas vraiment l'urge de me défoncer dans une table d'hôte ( un jeudi soir n'est pas comme le weekend en gang ) et je me suis limité à un budget . Pas mon porte-monnaie et seulement 15$ sur moi alors voilà comment je me retiens dans un sens . No money no candy :)

Le serveur est venu éteindre mon " fun " en me faisant la moral du poulet pas cuit , de ne pas ce fier à la couleur ROSE ,alors là .... c'était trop . Mon trichage était quelques petits pains que j'adore ... je ne les ai jamais eu man !!! Mais j'avais une montagne de salade de chou en forme de boule de crème glacée rendue chaude à cause de la chandelle sur la table .... beurk ..j'ai passé mon tour !!!

L'idée est que .... je suis partie en pleine tempête pour aller tricher et le hasard en a fait autrement et j'ai mangé ce que j'ai dû manger en réalité et , malgré mon verre d'eau , je ne suis pas arrivé chez moi avec ces voix qui m'envahissent de culpabilité comme si souvent cela arrive .

... la réalité des choses est que manger de la nourriture dite occasionnelle n'est jamais une bonne chose ( vue sur un oeil drastique ) . Mais je suis quand même d'accord avec ce que tu dis et je n'ai pas vraiment besoin de me mettre cette pression sur les épaules . J'en profite pendant que je suis dans un bon MOOD . Si je crash , j'espère que vous serez là vous aussi pour me remettre à l'ordre :)

Merci de me rappeler que j'ai pas besoin d'être aussi limiter dans ma vie récréative :) Je vois que toi aussi tu t'es dite qu'il n'est pas sain de se limiter pour autant !!

Je te souhaîte une belle semaine ma chère bubule

Mike

Bonjour Mike

Merci d'avoir pris le temps de mieux m'expliquer ton dernier message. Maintenant je comprends et je trouves que c'est plein de sens et que sa te ressemble. C'est vrai que de ne pas succomber fait qu'on se sent bien, surtout quand le vrai besoin ou désir de le faire n'est pas présent tant que ca.

Oui, c'Est vrai que j'ai l'air de bonne humeur quand je parle de mon poids car je vais un peu mieux à ce sujet. Par contre, j'aimerais beaucoup jaser avec toi (sur un autre poste s'il le faut) au sujet d'un retour aux études. J'y pense depuis plusieurs mois même des années et là c'Est très fort en moi. J'ai un r-v bientôt à ce sujet. Étant loin d'être riche, avec 2 enfants une maison....je vois mal comment sa peut être possible financièrement. Je sens bien que mon conjoint freak quand j'en parle alors...Je ne veux pas mettre ma famille dans le trouble alors je me retiens mais maudine, c'est de plus en plus pressant comme besoin. Je rêve d'un métier où je pourrai réellement être avec le monde. Je pense beaucoup à celui d'infirmière depuis que je suis enfant...à voir... mais pour toi, comment sa se passe? as-tu de l'aide financière? Est-ce des études à temps plein?....

Je peux te donner mon email si c'est mieux

Merci
Mel

Bonjour Bubule ,

Merci de ta réponse , content de savoir que les études t'intéresse . Quand on a un objectif dans la tête qui nous distrait du réfrigérateur , cela est une sorte de régime selon moi :) . On fait autre chose ( intéret ) que de ne penser qu'à la nourriture . C'est beaucoup plus constructif tu verras ma chère .

TOI , vouloir retourner aux études , ne sera JAMAIS un problème pour ta famille , mais constructif pour votre avenir . Suffit simplement de vous organiser . Informe-toi à propos des cours offerts relatif à ce qui t'intéresse pour profession . Pour devenir infirmière , le cégep peut être suffisant et certains cégeps offrent des cours temps partiel de soir ou même par correspondance je crois . Les écoles ont des options très flexibles maintenant .

Quant à moi , je suis étudiant à temps partiel de soir et j'ai deux emplois . Plus mon entrainement intensif ( 3 heures par jour en raison de 5 jours par semaine )sans compter mon alimentation qui demande beaucoup de temps et d'organisation . Puisque mon intéret est principalement la NUTRITION , je dois me préparer car je vais entrer à l'université par expérience pertinente . Donc mon éducation entre-temps est que je participe à plusieurs ateliers offert à tous en nutrition sportive ou tout ce qui est relatif à la nourriture . Mais j'apprend beaucoup par moi-même par mes expériences de vie et surtout par la logique . Je suis bien entouré de médecins , physiciens , biochimistes ,etc ...quand on parle de nourriture et de réactions chimiques du corps ... on est loin de ce que l'on peut entendre des fois . Savais-tu que l'on ne sait pas ce que le corps fait avec le calcium ?? Un peu oui mais principalement NON ! Demande à ton médecin et tu verras ..

Je veux encadrer les gens et leur santé . donc je combine l'entraînement et la nutrition . J'ai toujours travaillé dans le public alors c'est facile pour moi de communiquer avec les gens . Je veux parler différemment de la plus part des nutritionnistes . J'aime beaucoup vulgariser , cela fait mieux comprendre les gens . Au lieu de vanter le lait pour son calcium ( qui n'est pas la meilleure référence malgré les messages véhiculés ), bien je crois bon débuter pas faire expliquer au gens c'est quoi le calcium en premier lieu . Les gens ne savent pas que c'est un métal ( minerai dans la famille des alcalino-terreux dans le tableau périodique . Le calcium ne peut être seul donc il s'accroche à d'autre matière ) . Très important en effet . Le lait est dit qu'il a une bonne VB ( valeur biologique ) . C'est bon aussi pour obtenir le plus de calcium possible . Mais le calcium est très facile à obtenir , il y en a dans presque tout . Savais-tu que les suppléments de calcium ( carbonate de calcium = calcaire ) provient des coquillages , notament ceux des huitres ? La nutrition peut être fascinante et choquante aussi . Et c'est cette face qui m'intéresse . Je serai le genre de nutritionniste qui veut dire : regardez !!! Voici ce que vous mangez en ce fiant à la liste d'ingrédients ... et j'explique ce que sont les mots qui ne finissent plus en longueur .

Voilà bubule un long message pour te divertire . Je t'encourage à faire ce qu'il faut pour retourner aux études ou du moins en parler en famille pour vous structurer . Cela ne sera pas toujours facile mais tout se bâtit . Si c'est pour le mieux , c'est vraiment à y penser . La santé vient dans l'assiette mais le mentale .... se bâtit . Knowledge is freedom !!!

Bonne journée et , bien-sûr , mange bien d'ici-là et continue avec ton bel esprit possitif ma chère :)

Mike , étudiant

Salut a tous,

Voila qu'il y a maintenant un ans et demi je suis rentré en centre de réadaptation pour probleme de famille.. Au centre on peu vraiment rien cacher, tout se sais. Bref apres un an et qql mois je suis enfin sortie sauve avec plusieur restriction, parce que en centre il on découvert que j'étais atteinte d'un trouble alimentaire. Mes parents en savais rien parce qu'il ne sont pas trop au courent de ce qu'il se passe dans ma vie, mais acause de centre il on du le savoir.. Afin bref je pesais 82 lbs pour 5' maintenant je suis rendu a un poid tel que je ne prononcerais.. Je suis décourager, je suis en dépression, plus rien ne vas. Je sais pas si c'est dû a mon trouble mais dison que sa n'aide pas. J'ai tout essayer, je suis maintenant au gym a tout les jours mais rien ne change.. J'ai réussis a me procuré du CLENBUTUROL qui est illégal ici au Qc, puisque c'est un produit tester sur les chevaux, mais comme j'en suis a un point tel je sais vraiment pu QUOI faire, c'est appeine si je ne me remets pas a la drogue ( parce que j'avais un probleme de drogue, justement dû a mon probleme. ) J'ai beau aller 2X par jour au gym des session de 2h rien je change. J'ENGRAISSE, et puis quoi c'est normal pusique je suis en fasse DÉVELLOPAGE de muscles, mais je dois faire quoi pour perdre du poids ? Je dois prendre quoi et ce jusqu'a quand ? S.V.P aider moi je ne suis vraiment plus bien, je pleu ainsi tout les jours je ne me rappel même plus de mon dernier sourire. Pour vous dire a Noel et au jours de l'an je me sentais même plus a laisse dans ma PROPRE famille, j'avais le degout.. Bref aider moi, Je dois ABSOLUMENT perdre du poid le plus rapidement !

Ma device: Pourquoi arreter, y'a jamais de TROP mince. Seulement que des crops PARFAITS