Conseils Nutrition.tv : la nutrition en vidéo avec Dr. Isabelle Huot

Depuis quelques mois je suis en attente d'une intervention chirurgicale, on doit m'enlever la vésicule biliaire qui a trop de polypes. J'ai vraiment du mal à m'alimenter et je perds du poids car j'ai enlevé tous les lipides. J'ai même acheter de l'Ensure croyant que cela m'aiderait. Que puis-je manger qui soit digestible et soutenant ?

Merci

Bonjour,
Je suis moi aussi à la recherche de solutions de nutritions pour ma mère qui vit présentement le même problème. Est-ce que vous avez trouvé des alternatives aux sauces et vinaigrettes? Comment varier l'alimentation lorsque tous les gras sont proscrits? Nous cherchons quelques trucs pour rendre la diète moins pénible et ennuyante...

Merci à l'avance!

Finalement j'ai été opérée avant de recevoir une réponse à mon message. J'ai rencontré une nutritioniste quelques jours avant pour me rendre compte que depuis plusieurs mois je me sous-alimentais. Il faut faire attention aux gras mais il faut tout de même un minimum. Il y a des vinaigrettes sans lipides et je faisais des sauces à base de yogourth 0% de gras. On me recommandait le tofu, et je n'avais pas de problème avec les viandes: poisson, porc et même boeuf. Je privilégiais les cuissons au four donc sans gras ajouté ainsi que les mijotés.

Merci beaucoup! Je lui transmet vos trucs et conseils. En attendant l'opération, on usera d'imagination!