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Conseils Nutrition.tv : la nutrition en vidéo avec Dr. Isabelle Huot
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Marinade
1
Écrit par amabilia le 15 juin 2011 à 09:39
Bonjour
J'aimerais savoir quelle sorte de marinade je peux me faire et manger avec ma perte de poids que je suis entrain de faire.
merci a bientot
J'aimerais savoir quelle sorte de marinade je peux me faire et manger avec ma perte de poids que je suis entrain de faire.
merci a bientot
2
Écrit par Hera le 16 juin 2011 à 14:35
Bonjour,
Je ne sais pas au juste pour quel type de viande vous cherchez des marinades mais pour le poulet, j'en utilise souvent une tandoori (Yaourt nature 0% de gras et épices tandoori). J'aime bien aussi les recettes sucrées-salées donc je fais souvent celle-ci pour toutes viandes confondues: sauce soya, ail, un peu d'huile, 3x plus d'eau que d'huile et un peu de sirop d'érable(ou de succédané de sucre supportant la cuisson). Quoiqu'il en soit, on m'a déjà donné le truc de rajouter de l'eau au lieu de faire les marinades totalement à l'huile et ça fonctionne bien. J'utilise des épices et herbes de toutes sortes et n'hésite pas à en essayé de nouvelles, elles ajoutent beaucoup de goût pour très peu (ou pas)de calories.
Je ne sais pas au juste pour quel type de viande vous cherchez des marinades mais pour le poulet, j'en utilise souvent une tandoori (Yaourt nature 0% de gras et épices tandoori). J'aime bien aussi les recettes sucrées-salées donc je fais souvent celle-ci pour toutes viandes confondues: sauce soya, ail, un peu d'huile, 3x plus d'eau que d'huile et un peu de sirop d'érable(ou de succédané de sucre supportant la cuisson). Quoiqu'il en soit, on m'a déjà donné le truc de rajouter de l'eau au lieu de faire les marinades totalement à l'huile et ça fonctionne bien. J'utilise des épices et herbes de toutes sortes et n'hésite pas à en essayé de nouvelles, elles ajoutent beaucoup de goût pour très peu (ou pas)de calories.