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Conseils Nutrition.tv : la nutrition en vidéo avec Dr. Isabelle Huot
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Cholestérol dans les aliments
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Écrit par Pat le 15 juillet 2010 à 10:53
Salut Caro, voilà pour toi,
Le cholestérol alimentaire n'augmente pas le risque de maladies du coeur
Le cholestérol alimentaire est l'un des types de cholestérol le moins bien compris. Certaines personnes limitent leur consommation d'oeufs et d'autres aliments qui contiennent du cholestérol alimentaire parce qu'ils craignent de faire augmenter leur taux de cholestérol sanguin. Des études importantes ont démontré que le cholestérol alimentaire a très peu d'effet sur le cholestérol sanguin chez les adultes en santé.
Ce sont les mauvais gras saturés et trans dans votre alimentation qui font augmenter votre taux de cholestérol sanguin et qui constituent la menace la plus importante pour votre santé cardiaque.
Le cholestérol alimentaire n'augmente pas le risque de maladies du coeur
Le cholestérol alimentaire est l'un des types de cholestérol le moins bien compris. Certaines personnes limitent leur consommation d'oeufs et d'autres aliments qui contiennent du cholestérol alimentaire parce qu'ils craignent de faire augmenter leur taux de cholestérol sanguin. Des études importantes ont démontré que le cholestérol alimentaire a très peu d'effet sur le cholestérol sanguin chez les adultes en santé.
Ce sont les mauvais gras saturés et trans dans votre alimentation qui font augmenter votre taux de cholestérol sanguin et qui constituent la menace la plus importante pour votre santé cardiaque.
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Écrit par Caroo le 1 août 2010 à 12:33
OK Patt donc ça n'augmente pas du tout mon risque de maladie du coeur(c'est sûr??)
et puis donc vous dites que ce sont les gras saturés et trans,si je consomme 20g de gras saturés chaque jour(recommendation d'Isabelle Huot),ce n'est pas supposé d'augmenter mon taux de Cholestérol sanguin du tout???
Merci énormément Patt:)
et puis donc vous dites que ce sont les gras saturés et trans,si je consomme 20g de gras saturés chaque jour(recommendation d'Isabelle Huot),ce n'est pas supposé d'augmenter mon taux de Cholestérol sanguin du tout???
Merci énormément Patt:)
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Écrit par Pat le 1 août 2010 à 14:14
Si tu lui as mentionné ton taux de cholestérol et qu'elle t'a conseillé 20g / jour et bien tu dois lui faire confiance.
Mais c'est quand même très difficile de calculer tous les gras que tu consommes dans une journée, surtout ceux dans la viande, ils ne sont pas écrit nulle part.
Mais c'est quand même très difficile de calculer tous les gras que tu consommes dans une journée, surtout ceux dans la viande, ils ne sont pas écrit nulle part.
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Écrit par Caroo le 2 août 2010 à 08:29
Jai 2 derniere questions,donc
1-Tu peux m'assurer que consommer du cholesterol alimentaire naugmente pas le risque de maladies du coeur???(cest sur)
2-Elle ma recommendée 20g par jour,donc si c'aest elle qui le dit,ce nest pas supposée augmenter mon LDL du tout???
1-Tu peux m'assurer que consommer du cholesterol alimentaire naugmente pas le risque de maladies du coeur???(cest sur)
2-Elle ma recommendée 20g par jour,donc si c'aest elle qui le dit,ce nest pas supposée augmenter mon LDL du tout???
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Écrit par Pat le 2 août 2010 à 08:38
Il n'y a pas personne qui réagit de la même façon, donc la meilleure chose à faire est un bilan sangin 1-2x / années, avec ça tu auras toutes tes données à toi. (cholestérol) Tu pourras ensuite ajuster tes consommations de gras.
Moi je serais plus en sécurité en ayant 1-2 bilans sangin / années, que de consommer, example ; 10-15-20-25g de gras / jour.
Le bilan sangin dit tout, voilà.
Moi je serais plus en sécurité en ayant 1-2 bilans sangin / années, que de consommer, example ; 10-15-20-25g de gras / jour.
Le bilan sangin dit tout, voilà.
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Écrit par Caroo le 2 août 2010 à 08:44
OK Donc Patt répond aux 3 questions svp :)jai 2 questions je veux juste savoir svp aux 3 questions,c'est isabelle Huot qui ma recommendé 20g donc ce n'est pas supposé augmenter mon LDL si c'Est les recommendations d'Isabelle??
***2e Questions:LE CHOLESTEROL ALIMENTAIRE,comme tu me le dit,peux tu me rassurer,c'est sur que ça n'augmente pas le risque de maladies du coeur???***
3e Questions:Pour dire qu'un aliment est mauvais pour notre coeur,faut il se fier sur sa valeur nutritive??Par ex si je prend nimporte quoi qui a une valeur nutritive pauvre en gras,sel,ce ne sera pas du tout mauvais pour le coeur(Que ce soit nimporte quel aliment,saucisse,creme glacée,guimauve,gateau,sauces,viande....)Il faux se fier sur sa valeur nutritive pour dire que c'est mauvais ou pas pour le coeur?????
Merci beacuoup Patt :)
Bonne journée
***2e Questions:LE CHOLESTEROL ALIMENTAIRE,comme tu me le dit,peux tu me rassurer,c'est sur que ça n'augmente pas le risque de maladies du coeur???***
3e Questions:Pour dire qu'un aliment est mauvais pour notre coeur,faut il se fier sur sa valeur nutritive??Par ex si je prend nimporte quoi qui a une valeur nutritive pauvre en gras,sel,ce ne sera pas du tout mauvais pour le coeur(Que ce soit nimporte quel aliment,saucisse,creme glacée,guimauve,gateau,sauces,viande....)Il faux se fier sur sa valeur nutritive pour dire que c'est mauvais ou pas pour le coeur?????
Merci beacuoup Patt :)
Bonne journée
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Écrit par Pat le 2 août 2010 à 09:01
Si c'est elle qui te l'a dit et bien oui elle est docteur en nutrition.
Si tu dois faire attention pour éviter ou controler une maladie du coeur et bien oui tu dois bien lire la valeur nutritive de tout ce que tu va consommer tout comme les gras saturés, les gras trans, les sucres raffinés et le sel.
Pour le cholestérol alimentaire et bien je ne suis pas docteur, mais ce que j'ai écris c'est ce que j'ai appris et ce qui est écrit dans mes notes, mais tu me sembles un peu insécure avec cette réponse, donc pour te sécuriser demande à un docteur, voilà.
Pat
Si tu dois faire attention pour éviter ou controler une maladie du coeur et bien oui tu dois bien lire la valeur nutritive de tout ce que tu va consommer tout comme les gras saturés, les gras trans, les sucres raffinés et le sel.
Pour le cholestérol alimentaire et bien je ne suis pas docteur, mais ce que j'ai écris c'est ce que j'ai appris et ce qui est écrit dans mes notes, mais tu me sembles un peu insécure avec cette réponse, donc pour te sécuriser demande à un docteur, voilà.
Pat
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Écrit par Caroo le 2 août 2010 à 14:09
OK donc tu étudie en nutrition et je voudrais juste que tu m'assure que c'est ce que tu as appris svp :)Donc c'est vraiment vraie que le Cholesterol alimentaire(dans les aliments d'origine animale)n'augmente pas notre risque de maladie cardiaque ou de crise cardiaque!!??
Merci beaucoup Patt fais seulement dire oui a la question!!!Merci:)
et je veux juste savoir une 2e chose avant qu'on ne s'écrive plus,c'est a propos des aliments,Pour dire qu'un aliment est ''mauvais'' popur notre coeur,faut il se fier sur sa valeur nutritive???
Donc peu importe ses ingredients que ce soit nimporte quel aliment il ne sera pas mauvais pour le coeur si on se fie sur sa valeur nutritive(pauvre en gras,sel...)Que ce soit de la creme glacée,du gateau......???Merci de relire la 2e question si tu ne comprend pas et merci de repondre aux 2 questions:)
Bye bye et bonne fin de journée :)
Merci beaucoup Patt fais seulement dire oui a la question!!!Merci:)
et je veux juste savoir une 2e chose avant qu'on ne s'écrive plus,c'est a propos des aliments,Pour dire qu'un aliment est ''mauvais'' popur notre coeur,faut il se fier sur sa valeur nutritive???
Donc peu importe ses ingredients que ce soit nimporte quel aliment il ne sera pas mauvais pour le coeur si on se fie sur sa valeur nutritive(pauvre en gras,sel...)Que ce soit de la creme glacée,du gateau......???Merci de relire la 2e question si tu ne comprend pas et merci de repondre aux 2 questions:)
Bye bye et bonne fin de journée :)
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Écrit par Pat le 2 août 2010 à 14:45
Salut Caroo,
- Je n'étudis pas en nutrition, je suis entraîneur en conditionnement physique et en musculation et j'ai de bonne connaissances en nutrition, donc je conseille mes clients dans leur alimentation.
- J'ai déjà dis ce que je savais sur ta question du cholestérol alimentaire.
- Tu dois lire et être capable de bien comprendres les informations nutritionnel et les ingrédients aussi bien sûr, de tout ce que tu consommes pour éviter ou contrôler les maladies cardiaques.
- Je n'étudis pas en nutrition, je suis entraîneur en conditionnement physique et en musculation et j'ai de bonne connaissances en nutrition, donc je conseille mes clients dans leur alimentation.
- J'ai déjà dis ce que je savais sur ta question du cholestérol alimentaire.
- Tu dois lire et être capable de bien comprendres les informations nutritionnel et les ingrédients aussi bien sûr, de tout ce que tu consommes pour éviter ou contrôler les maladies cardiaques.
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Écrit par Caroo le 2 août 2010 à 19:11
OK Mais si je comprend bien tout cette histoire du Cholestérol,bon le Cholesterol alimentaire,c'est le lipide,donc en consommer ca dérange rien di tout ca augmentera seulement notre cholesterol dans notre sang(le lipide),
Les gras saturés et trans augmentent le LDL(le mauvais transporteur)
Et les bon gras augmentent les HDL(bon transporteurs)
Donc en fait c'est seulement notre consomation de gras qu'il faut gérer et non la consomation de Cholesterol alimentaire????
Merci:)
Les gras saturés et trans augmentent le LDL(le mauvais transporteur)
Et les bon gras augmentent les HDL(bon transporteurs)
Donc en fait c'est seulement notre consomation de gras qu'il faut gérer et non la consomation de Cholesterol alimentaire????
Merci:)